Vocabulário de inglês: Cooking Terms
Se você está começando a aprender inglês ou já é aluno do nosso curso de adultos ou teens, vai adorar o conteúdo de hoje! Vamos explorar alguns verbos essenciais usados na cozinha, que podem ser super úteis no seu dia a dia, especialmente se você adora cozinhar ou gosta de explorar receitas em inglês.
Neste post, você vai encontrar uma lista de verbos que são frequentemente usados em receitas e instruções culinárias. Ao aprender esses termos, você não só vai melhorar seu vocabulário, mas também ficará mais preparado para entender receitas em inglês e até praticar com seus amigos ou familiares.
Dicas para fixar o novo vocabulário
Agora que você já tem uma lista de verbos culinários para aprender, é hora de saber como fixar essas palavras de forma eficaz. Uma ótima dica é associar cada verbo a uma ação real: por exemplo, quando você estiver cozinhando, tente usar as palavras em inglês para descrever o que está fazendo. Outra estratégia é criar frases simples com os verbos e praticá-las todos os dias. Flashcards também são uma ferramenta poderosa — escreva o verbo de um lado e o significado ou uma frase de exemplo do outro. Além disso, tente ouvir receitas em inglês ou assistir vídeos de culinária para ouvir os verbos sendo usados em contexto. Assim, o aprendizado fica mais natural e divertido!
Pronto para colocar a mão na massa e expandir seu vocabulário? Não perca tempo e comece a explorar as palavras logo abaixo.
Cooking Verbs/Food Preparation:
- Add – adicionar
- Bake – assar (bolos, pães – baixa temperatura)
- Boil – ferver
- Break – quebrar
- Chop – picar em pedaços pequenos
- Cook – cozinhar
- Dice – cortar em cubos
- Fry – fritar
- Grate – ralar
- Grease – untar
- Heat up – aquecer
- Layer – fazer em camadas
- Melt – derreter
- Mix – misturar
- Peel – descascar
- Pinch– pitada
- Pour – derramar
- Roast – assar (carnes – temperatura alta)
- Saute – refogar
- Slice – fatiar
- Soften – amaciar (amassar)
- Squeeze – espremer
- Stir – misturar usando colher ou espátula
- Taste – provar o sabor
- Weight – pesar
Tem mais cooking verbs neste podcast do teacher Ângelo.
E para testar seus conhecimentos, que tal um quiz? Veja o vídeo abaixo.
Kitchen Utensils
Agora veja uma lista com utensílios e objetos que você encontra na cozinha.
- Cooking Book – livro de receitas
- Recipe – receita
- Cutlery – talheres
- Fork – garfo
- Knife – faca
- Tablespoon – colher de sopa (tbsp) assim é a forma abreviada, muito comum nas receitas
- Teaspoon (tsp) – colher de chá e a abreviação
- Measuring cup – copo medidor
- Weighing scale – balança
- Bowl – tigela
- Cup – xícara
- Glass – copo
- Cutting board – tábua de cortar
- Wood spoon – colher de madeira
- Spatula – espátula
- Frying Pan – frigideira
- Pot – panela
- Stove – fogão
Agora vamos ver como é uma receita de comida mexicana e praticar o vocabulário.
Fajitas & Guacamole Topping Recipe:
Para o preparo das Fajitas, não são necessários muitos ingredientes, portanto é uma receita fácil de se fazer. E, além do recheio que vamos aprender na receita, é possível rechear usando sobras que você já tenha na geladeira ou algum outro recheio de sua preferência, o que faz dessa receita algo bem simples e rápido de se preparar.
Ingredients:
For the Fajitas
- 1 tbsp oil
- chicken breast, diced
- 2 mixed peppers, diced
- 1 onion, chopped
- 2 garlic cloves, chopped
- pinch of pepper
- 1 tsp smoked paprika
- packet of tortilla wraps
For the Guacamole topping
- 2 ripe avocados
- 1 red onion, finely chopped
- 1 tomato, peeled, seedless and diced
- 1 lemon, squeezed
- 3 tbsp olive oil
- pinch of salt
- pinch of Chilli flakes or 1 tsp Cayenne Pepper
- 1 tsp cumin
Method:
For the Guacamole
- Use a fork to soften the avocados in a bowl until they become almost like a paste.
- Mix in the red onions and the tomato.
- Use the same fork to help you squeeze the juice of one lemon into the bowl.
- Mix and add in the Salt, the Chilli or the Cayenne Pepper, the Cumin and the Olive Oil. Taste it and correct it if needed.
- Store in the fridge for later use.
For the Fajitas
- Heat the oil in a large frying pan.
- Fry the chicken until nearly cooked all the way through.
- Add in the peppers and onions and fry until soft.
- Add in garlic and fry for 30 seconds. Add in pepper and paprika and stir thoroughly.
- Heat up the tortilla wraps in a pan, serve on a plate and add the guacamole topping. Enjoy it!
Caso prefira, aqui trouxe outra receita de Fajitas, mas agora em vídeo, para treinar o seu listening.
Espero que tenha se deliciado com este post!
See you!
Você também pode gostar
Maneiras de dizer OBRIGADO e DE NADA em inglês
Outras formas de pedir desculpas em inglês
