Australia Day: Entenda esse feriado australiano
Austrália é um dos vários países onde a língua inglesa é falada e, além disso, possui uma cultura muito rica! Como eu e todo mundo aqui da Skylimit idiomas amamos estes dois assuntos (inglês e culturas diferentes), este post é para falar um pouco sobre o Australia Day.
A data é celebrada no dia 26 de janeiro e também é conhecida por lá como Invasion Day, Anniversary Day e Foundation Day. O dia marca a chegada das primeiras embarcações inglesas em New South Wales (Nova Gales do Sul) para iniciar o processo de colonização do país. Esta é a maior comemoração cívica do país.
Os australianos aproveitam o feriado nacional para curtir com a família, já que lá é verão e o clima é perfeito para atividades ao ar livre, como barbecue no quintal, idas ao parque ou à praia.
Por todas as cidades do país, acontecem vários eventos gratuitos, como o desfile de barcos na Harbour Bridge em Sydney e artistas se apresentam em Darling Harbour, onde, no final do dia, os melhores barcos do desfile se reúnem.
Há também o City of Perth Skyworks que é um grande show de fogos visto por mais ou menos 500.000 pessoas na cidade de Perth. É um verdadeiro espetáculo!
O cardápio nesse dia é bem tradicional, pois os Aussies comem pratos típicos. Veja:
Vegemite:
É uma pasta de sabor salgado e elaborado a partir de extrato de levedura. Usa-se principalmente como ingrediente de untar nos sanduíches e torradas, embora existam receitas para que seja de vez em quando empregado na cozinha.
Meat pies:
São pequenas tortas de massa folhada com carne moída ou picada com molho. Alguns podem achar que parece a nossa empada.
Sandwiches e sausage rolls:
Salsichas são assadas no tradicional churrasco e usadas no sanduíche, assim como os americanos também fazem.
Lamingtons:
Mais precisamente um bolinho, tipo pão-de-ló, coberto por calda de chocolate e coco ralado por cima. Opcionalmente o Lamington pode ter um recheio de geleia ou creme.
Pavlova:
É uma sobremesa feita de merengue que é crocante por fora e macio por dentro e é coberto por frutas e chantilly. O nome é em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova.
E aí, conseguiu entender um pouco o que é Australia Day? Espero que sim! Agora assista ao vídeo a seguir e descubra algumas curiosidades e fatos sobre o país dos cangurus.
Se você gosta da Austrália, vai amar este post sobre Aussie English: como sobreviver no país dos cangurus.
See ya!
Tag:Australia Day
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